Mélanges de sang et de contenu ruminal séchés comme aliment durable pour volailles : revue de leur potentiel nutritionnel, économique et environnemental

L'aviculture est un sous-secteur important en Éthiopie, contribuant à la sécurité alimentaire, à la nutrition et aux moyens de subsistance ruraux. Cependant, le coût élevé et la disponibilité limitée des ingrédients alimentaires conventionnels, tels que le tourteau de soja et la farine de poisson, demeurent des…