Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la modification proposée des termes de l'autorisation de l'additif alimentaire constitué d'une préparation de canthaxanthine (CAROPHYLL® Red 10%), concernant l'ajout d'une nouvelle voie de production, par la levure Yarrowia lipolytica CBS 146148, ainsi que la modification des spécifications de l'additif par la substitution de l'éthoxyquine par 4,4 % d'hydroxytoluène butylé (BHT) et l'augmentation de la limite applicable au dichlorométhane à 80 mg/kg. L'additif est déjà autorisé en tant qu'additif zootechnique pour les poules reproductrices. Le groupe scientifique sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) a conclu : CAROPHYLL® Red 10% contenant de la canthaxanthine produite par fermentation avec Yarrowia lipolytica CBS 146148 est sûr pour l'espèce cible, le consommateur et l'environnement dans les conditions d'utilisation actuellement autorisées pour CAROPHYLL® Red 10%. Concernant la sécurité de l'utilisateur, la canthaxanthine n'est pas irritante pour la peau et les yeux et il est peu probable qu'elle soit un sensibilisant cutané. Aucune conclusion ne peut être formulée quant à la sensibilisation respiratoire de la canthaxanthine. En l'absence de données relatives à l'additif CAROPHYLL® Red 10% lui-même, aucune conclusion ne peut être tirée concernant la sécurité de l'additif pour l'utilisateur. CAROPHYLL® Red 10%, contenant de la canthaxanthine produite par fermentation avec Yarrowia lipolytica CBS 146148, est efficace chez les poules reproductrices à une dose de 6 mg/kg d'aliment complet.