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Note de recherche : Effet des protéases sur le tourteau de soja : différences entre produits enzymatiques et zones de production sur la digestibilité iléale standardisée des acides aminés chez le poulet de chair

Titre original : Research Note: Proteases effect on soybean meal: enzyme product and area of production differences on standardized ileal amino acids digestibility of broiler chickens

Liu H, Faruk MU, Teixeira L, Fávero A, Vieira SL 2024 Poultry science

Résumé

Cette étude a évalué les effets de deux produits à base de protéase ajoutés à des aliments contenant deux sources de tourteau de soja (SBM) (Sud et Nord du Brésil). Au total, cinq cent soixante poulets de chair mâles âgés de 21 jours ont été répartis en 7 traitements alimentaires : un aliment sans azote (NFD) et six…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

ProteaseBroilerDigestibilityAmino Acidsoybean meal

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