Résumé
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À la suite d'une demande de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de la phénylcapsaïcine (aXiphen) en tant qu'additif zootechnique (autres additifs zootechniques) pour les poulets d'engraissement. Cet additif est déjà autorisé en tant que nouvel aliment. L'utilisation de la phénylcapsaïcine en nutrition animale est considérée comme sûre pour les poulets d'engraissement et pour les consommateurs. L'utilisation de la phénylcapsaïcine en tant qu'additif alimentaire a été jugée sûre pour l'environnement. Le groupe scientifique a conclu que l'additif est susceptible de réduire la charge en Salmonella dans les excreta de volailles et dans l'environnement lorsqu'il est ajouté à l'aliment destiné aux poulets d'engraissement à une dose de 15 mg/kg d'aliment complet.