Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de formuler un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité d'une teinture obtenue à partir des feuilles d'Eucalyptus globulus Labill. (teinture d'eucalyptus) utilisée comme additif sensoriel pour toutes les espèces animales. Le produit est une solution ■■■■■, dont la teneur en matière sèche est d'environ 1,86 %, contenant en moyenne 0,454 % d'acides phénoliques et de flavonoïdes (dont 0,280 % d'acide gallique), 0,0030 % de 1,8-cinéole et 0,00012 % de méthyleugénol. En l'absence de données analytiques sur la présence d'adduits mono- ou diformylés d'acylphloroglucinols avec des terpènes dans la teinture, et en l'absence de données de toxicité, le groupe scientifique sur les additifs et les produits ou substances utilisés dans l'alimentation animale (FEEDAP) n'a pas pu conclure quant à l'utilisation de la teinture d'eucalyptus pour les animaux à longue durée de vie et les reproducteurs. Pour les animaux à courte durée de vie (espèces destinées à l'engraissement), l'additif a été considéré comme ne posant pas de problème jusqu'à 4 mg/kg d'aliment complet pour les poulets d'engraissement, 5 mg/kg pour les dindes d'engraissement, 6 mg/kg pour les porcelets et les lapins destinés à la production de viande, 7 mg/kg pour les porcs d'engraissement, 16 mg/kg pour les veaux de boucherie (aliment d'allaitement), 14 mg/kg pour les bovins d'engraissement, les ovins/caprins et les chevaux d'engraissement, et 15 mg/kg pour les salmonidés. Ces niveaux ont été extrapolés aux espèces mineures physiologiquement proches. Aucun risque pour le consommateur ne serait à craindre du fait de l'utilisation de la teinture d'eucalyptus jusqu'aux niveaux dans l'aliment considérés comme ne posant pas de problème. La teinture d'eucalyptus doit être considérée comme irritante pour la peau et les yeux, ainsi que comme sensibilisante cutanée et respiratoire. L'utilisation de la teinture d'eucalyptus comme substance aromatisante dans l'alimentation animale ne devrait pas présenter de risque pour l'environnement. Étant donné que les feuilles d'E. globulus et leurs préparations sont reconnues pour aromatiser les denrées alimentaires et que leur fonction dans l'alimentation animale serait essentiellement la même, aucune démonstration d'efficacité n'a été jugée nécessaire.