Résumé
Document original en anglais ; titre et résumé traduits. Lire l’original
À la suite d'une saisine de la Commission européenne, l'EFSA a été chargée de rendre un avis scientifique sur la sécurité et l'efficacité de l'additif pour l'alimentation animale constitué de l-thréonine produite par fermentation avec Escherichia coli CCTCC M 2024477, destiné à être utilisé comme additif nutritionnel dans l'alimentation et l'eau de boisson pour toutes les espèces et catégories animales. La souche de production est génétiquement modifiée. Aucune des modifications génétiques n'a soulevé de préoccupation en matière de sécurité. Ni cellules viables ni ADN de la souche de production n'ont été détectés dans le produit final. L'utilisation de l-thréonine produite avec E. coli CCTCC M 2024477 dans l'alimentation est sûre pour les espèces cibles lorsqu'elle est administrée en quantités appropriées dans la ration, conformément à leurs besoins nutritionnels. Le groupe FEEDAP exprime des préoccupations quant à l'utilisation des acides aminés dans l'eau de boisson. L'utilisation de l-thréonine (≥ 98,0 %) produite avec E. coli CCTCC M 2024477 en nutrition animale est considérée comme sûre pour les consommateurs et pour l'environnement. En ce qui concerne la sécurité des utilisateurs, le groupe FEEDAP ne peut pas conclure quant au potentiel irritant de l'additif pour la peau et/ou les yeux, ni quant à son potentiel de sensibilisation cutanée. Le groupe FEEDAP considère que l'exposition des utilisateurs aux endotoxines bactériennes devrait être réduite au minimum. Toute exposition à l'additif constitue un risque. L'additif est considéré comme une source efficace de l'acide aminé l-thréonine pour toutes les espèces non ruminantes. Pour être aussi efficace chez les ruminants que chez les non-ruminants, il devrait être protégé contre la dégradation ruminale.