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Une nouvelle sfericase protéase améliore la digestibilité des acides aminés du tourteau de soja et du tourteau de colza chez le poulet de chair

Titre original : Novel sfericase protease improves amino acid digestibility of soybean meal and rapeseed meal in broiler chickens

Liu H, Wang S, Sorbara JO, Umar-Faruk M, Cowieson AJ 2024 British poultry science

Résumé

1. Deux expériences ont été menées pour explorer les effets d'une sfericase protéase exogène sur la digestibilité iléale apparente des nutriments du tourteau de soja (SBM) et du tourteau de colza (RSM) chez le poulet de chair. 2. Dans chaque expérience, un total de 256 poulets de chair mâles Cobb 500 âgés de seize…

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Ingrédients étudiés

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

BroilerRapeseed mealAmino Acidsoybean mealSfericase Protease

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