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Valorisation biotechnologique du tourteau de palmiste pour l'alimentation des volailles : défis et opportunités

Titre original : Biotechnological upgrading of palm kernel meal for poultry nutrition: Challenges and opportunities

Mijiyawa A, Ghashghaei E, Obianwuna UE, Hamada O, Nadiedjoa Y, Okai MA 2026 Poultry science

Résumé

Ces dernières années, les fluctuations du coût des matières premières traditionnelles destinées à l'aviculture ont poussé les producteurs à explorer des matières premières alternatives afin de réduire les coûts. Le tourteau de palmiste (PKM), un sous-produit de l'industrie d'extraction de l'huile de palme, constitue…

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