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Vers une avicolture durable grâce aux larves de mouche soldat noire

Titre original : Flight toward Sustainability in Poultry Nutrition with Black Soldier Fly Larvae

Salahuddin M, Abdel-Wareth AAA, Hiramatsu K, Tomberlin JK, Luza D, Lohakare J 2024 Animals : an open access journal from MDPI

Résumé

Les larves de mouche soldat noire (BSFL), Hermetia illucens (L.) (Diptera : Stratiomyidae), s'imposent comme un ingrédient alimentaire prometteur dans les régimes des poulets de chair, reconnues pour leur teneur élevée en protéines, leur richesse nutritionnelle et leur durabilité environnementale. Cette revue examine…

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Espèces concernées

Volailles

Mots-clés

ProductivitySustainabilityBroilersBlack Soldier Fly Larvae

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