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Impact de la xylanase et de la phytase exogènes, utilisées seules ou en combinaison, sur les performances, la viscosité du digesta et les caractéristiques de carcasse chez le poulet de chair nourri avec des régimes à base de blé

Titre original : Impact of Exogenous Xylanase and Phytase, Individually or in Combination, on Performance, Digesta Viscosity and Carcass Characteristics in Broiler Birds Fed Wheat-Based Diets

Anwar U, Riaz M, Farooq Khalid M, Mustafa R, Farooq U, Ashraf M 2023 Animals : an open access journal from MDPI

Résumé

La présente étude a été menée afin d'évaluer les effets de régimes à base de blé stocké (blé stocké 1,5 et 2,5 ans), avec ou sans supplémentation en enzymes xylanase et phytase, utilisées en combinaison ou individuellement, sur les paramètres de performance, la digestibilité, la viscosité du digesta et les…

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Ingrédients étudiés

Endo-1,4-β-xylanase (EC 3.2.1.8) Endo-1,3(4)-β-glucanase (EC 3.2.1.6) Balle de blé de malterie

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

enzymesNSPGrowthWheatStorageNutrient

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