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Effet de la supplémentation en endo-1,4-bêta-xylanase dans des aliments à faible teneur énergétique sur les performances, les constituants sanguins, la digestibilité des nutriments et l'expression de gènes liés à la croissance chez le poulet de chair

Titre original : Effect of endo-1,4-beta-xylanase supplementation to low-energy diets on performance, blood constituents, nutrient digestibility, and gene expressions related growth of broiler chickens

Saleh AA, Mousa A, Amber K, Badwi N, Shoukry M, Khairy M 2024 Journal of animal physiology and animal nutrition

Résumé

La présence de polysaccharides non amylacés (NSP) solubles et insolubles a été rapportée comme réduisant l'utilisation des nutriments et affectant négativement les performances de croissance des poulets de chair ; en conséquence, les enzymes dégradant les NSP constituent des suppléments essentiels aux aliments à base…

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Ingrédients étudiés

Endo-1,4-β-xylanase (EC 3.2.1.8) Endo-1,3(4)-β-glucanase (EC 3.2.1.6) Endo–1,4-bêta-mannanase (EC 3.2.1.78) Endo-1,4-bêta-mannanase EC 3.2.1.78 (4a29) Endo-1,4-bêta-glucanase (EC 3.2.1.4) (1k105)

Espèces concernées

Poulet de chair

Mots-clés

EnzymesImmunityPerformanceBroilersNutrient Utilisation

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